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肝病患者護肝食譜:香干炒白菜

來源:養肝網2018-05-20 個評論我要訂閱
    香干炒白菜
  【原料】
  白菜梗200克,香干50克,植物油10克,醬油10克,精鹽3克。
  【制法】
  (1)將白菜洗凈,切成薄片。香干片切成小片。
  (2)將炒鍋置火上,放入植物油燒熱,下入白菜片翻炒斷生,加入精鹽、香干片同炒片刻,加入醬油炒熟即可。
  【營養與功效】
  此菜肴富含維生素C及蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養素。
  【適應范圍】
  肝炎患者、肥胖癥患者、術后恢復期患者,及孕婦、乳母。
(本文內容/圖片來自于網絡,僅供參考,一切診斷及醫療的依據請遵從醫生的指導。)
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